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 Le bonheur est dans le pré ! 14/02/2008
Volente, une superbe vache de la race Rouge des Prés, est à l’affiche du 45ème Salon International de l’Agriculture (SIA). Occasion unique de découvrir la diversité et la richesse de l’agriculture de France et d’ailleurs, le SIA se tient du 23 février au 2 mars 2008 à Paris.
D’envergure internationale avec la présence de 38 pays, le SIA permet à 1000 exposants professionnels de rencontrer le public. La manifestation est organisée en trois pôles : Animaux, Produits et Nature-Vie. Ce dernier est consacré à l’environnement et aux filières végétales.
Tout sur les métiers du monde agricole
Le SIA est le moyen le plus simple pour découvrir les réalités des métiers liés aux animaux.
Le stand Terre d’élevage : la passion des métiers recrée une ferme grandeur nature. Le public y visite l’étable, la nursery et la salle de traite. De même, une halle et un marché aux bestiaux permettent aux visiteurs de rencontrer des professionnels du commerce et du transport du bétail. La présence d’une véritable bétaillère montre ainsi les aménagements liés à la bien-traitance des animaux pendant le transport
Quant au podium "en direct des métiers", il fait alterner présentation d’animaux, témoignages de professionnels et démonstrations de leur savoir-faire dans leur relation à l’animal.
Fidèle à sa vocation pédagogique, le Salon donne aussi toutes les réponses à des questions portant sur la diversité des races, la santé, la nutrition, le bien-être animal…
Une vitrine de la production française et internationale
Le Concours Général Agricole demeure le rendez-vous incontournable de l’élevage français. Il met en compétition les meilleurs reproducteurs de l’hexagone et présente les plus beaux specimens de 22 régions françaises. 650 vaches et taureaux, 550 moutons, 70 chèvres, 60 cochons sont attendus...
Autres animations à ne pas manquer : le Village du cochon, Destination Mouton, le Village des Poneys, la Carrière des chevaux et le Village des races (250 races de chiens)...
Carrefour de toutes les saveurs, le SIA est aussi un lieu de dégustation de produits régionaux, issus du terroir, de la mer ou de l’agriculture biologique … Mais aussi des spécialités d'une trentaine de pays... Plaisir gustatif et rencontres gourmandes au programme !
Produit populaire par excellence, la Pomme de terre est la grande vedette de la Nuit de l’Agriculture. Cette fête conviviale et gastronomique commencera à 18H le vendredi 29 février 2008. De nombreuses animations s’organisent autour de ce thème, dont l’exposition Viva Patata, qui raconte l’histoire de ce légume introduit en France au 18ème siècle.
Si vous avez l’occasion de vous rendre au Salon International de l’Agriculture, n’hésitez pas. Vous apprendrez beaucoup sur les animaux et les métiers de l’élevage, et en plus vos sens vous diront merci !
Lien
45ème Salon International de l’Agriculture
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